模具钢含碳量多好还是少好？(什么钢做菜刀最好)
admin今天给各位分享模具钢含碳量多好还是少好？的知识，其中也会对什么钢做菜刀最好
本文导读目录：
2、什么钢做菜刀最好
模具钢含碳量多好还是少好？ ♂
碳含量会影响材料的硬度，淬透性，还有材料的抗腐蚀性，当碳含量升高的时候，钢材的淬透性增强，硬度升高，但是碳含量升高也会导致钢材的脆性增大，铁碳合金发生电解化学反应导致生锈的机会增加，抗腐蚀能力下降，但是在一个数值以下，比如说小于0.5%的含量的范围内，对于模具钢材来说，碳含量高，其他金属元素含量越高，淬火后硬度越大，寿命也长，S136的碳含量大概为0.38%但是Cr含量13.6%,所以防锈能力更好，H13的碳含量大概为0.38%，Cr含量为5%，以上材料淬火后的硬度相仿（HRC50-52)，但是S136用于做镜面，防锈产品。
H13的防锈能力没有S136强，抛光性能也逊色，主要是因为Cr含量不高，NAK80的碳含量大概为0.15%,CrNi含量也比较高，硬度在HRC40左右，苏州东锜拥有先进的ERP管理系统，从下料、加工到出货全程管控，公司拥有光谱仪，探伤机，台式和便携式硬度计，每当钢材到货时，IQC都必须进行严格的探伤、硬度检测、成本分析以确保来料品质均能达标。
什么钢做菜刀最好 ♂
我觉得问主陷入钢材控的思维了，楼上答主推荐的zdp189弯不了30，哪怕是夹钢料也弯不了20，肯定微变形，弹不回来（日本手工刀匠热处理过头，偏脆，65硬度即可），厨刀优先考虑哪种造型设计最适合自己（日式，中式，西式），其次才是钢材，毕竟钢材无神话，手里m390，vg10，瑞粉，国产大马，sg2，k390，s35vn，vg10+VG2双核，1227，1428，x50，国产不锈钢夹t10，918，813，n690都用过了，没有哪个不崩口，也没哪个能用上几百刀还不用磨的，如果要泛用斩切，刃角大一些，这些钢材都可以胜任，都没什么区别，（除了sg2和m390会崩口），如果只是切割，小刃角，追求保持性用k390m390这类粉末钢都不错。
如果是懒人，要求防锈，那么只推荐m390，如果不喜欢磨刀（保持性和耐磨性成正比），高CR高CO高V高W含量的都不要考虑，S35vnvg10这2个优先考虑，（n690钢材不错，但是难加工，热处理变形，线切割变形问题多），苏州东锜公司主要钢种有：热作模具钢H13（SKD61、1.2344）、H13-S（FDAC）、38CrMoAl（SACM645）等；冷作模具钢D2（1.2379）、SKD11、Cr12MoV、O1（SKS3、1.2510）、DC53、S7等；高速工具钢M2（SKH51、1.3343）、M35（SKH55、1.3243）、塑胶模9Cr18Mo（440C）、4Cr13等，其广泛应用于汽车、船舶、电器、电子通讯、医疗机械等各大领域，已成为工业企业必不可少的材料。
模具钢含碳量多好还是少好？的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于什么钢做菜刀最好、模具钢含碳量多好还是少好？的信息别忘了在本站进行查找喔。
发表评论