本人想用skd11（冷冲模具钢）做把菜刀_硬度多少

　　用这么好的料子做菜刀？你是学模具的吧。最简单的方法就是用氧乙炔烧红烧透后硬度多少，放入油内淬火，待冷却后取出硬度多少。

　　也可以通过热处理厂家进行热处理，硬度可以达到HRC60左右，砍骨头是小意思了。