【刀具用什么钢材好】家用菜刀 工用刀钢材选用

　　

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　　高级模具钢出厂状态、相关参数和注意事项

　　

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　　Q：粉末钢做工业刀具好，还是锋钢的好？哪个出的哪种钢号的，锋钢和粉末钢好？

　　

　　A：粉末冶金高速钢，性能优于熔炼高速钢。用高压氩气或氮气雾化熔融高速钢水，得到细小高速钢粉末，筛选后为0.4mm以下的颗粒；在真空(0.04Hg)状态下，密闭烧结达到密度65%；再在1100℃高温、300MPa高压下制成密度100%的钢坯，然后锻轧成钢材，这样有效地解决了熔炼高速钢在铸锭时要产生粗大碳化物偏析的问题，而它无论截面多大，其碳化物级别均为一级。碳化物晶粒极细，小于0.002mm，而熔炼高速钢碳化物晶粒为0.008-0.02mm。

　　

　　牌号为CPMT15的粉末冶金高速钢，它的强度、韧性分别是同化学成分的熔炼高速钢的2倍及2.5倍。尽管含钒量达5%，但由于碳化物晶粒细，可磨性依然很好。高温热硬度也比熔炼高速钢提高0.5-1HRC。

　　

　　Q：不透钢用什么刀具加工好？

　　

　　A：不锈钢车加工粗加工可以用YW系列硬质合金刀，精加工建议用高速钢。铣工得话建议用高速钢材料较好，性价比高一点，主要原因是高速钢的材料特性符合不锈钢的切削特点

　　

　　Q：做刀具，请问用什么钢好？

　　

　　A：如果用3Cr13制作出来的刀具，其综合性能比较好，即有好的韧性、强度比较好、后期刃磨抛光后不生锈。关于3Cr13钢材相关性能可以想我们的在线客服咨询。

　　

　　Q：什么钢材做户外刀具合适？不锈钢好吗?

　　

　　A：一般国产仿制刀具都是采用40cr制作的，这种钢材不是不锈钢，但很锋利，也不易生锈！

　　

　　Q：用于厨房刀具的铬钼钒合金钢，什么样的合金配比好？

　　

　　A：一般有*Cr13系列不锈钢（均为非奥氏体钢），优势当然是有一定防锈能力咯

　　

　　*数值越大表示这种钢材越硬，当然随之而来的是越易折断（韧性差），比较好的还有9Cr18、GCr15、9SiCr等等，但是这些容易生锈，用X50CrMoV15，合金工具钢德囯钢号（相当于中国钢号5Cr12MoV），成分：碳0.5%，铬11-12%，钼0.8-1.0%，钒0.12-0.15%；比较多是304不锈钢（Cr18Ni9）

　　

　　冰点钢：先把钢材加热到1000℃，然后冷却至室温后再冷却至-70℃，然后再2次加热到300℃。依照工艺判断是高合金钢，极有可能是高速钢；高速钢确实是好，但其不易加工，所以采用的不是特别多。

　　

　　Q：400钢与304钢做的刀具，哪个更好？

　　

　　A：400钢和304钢在硬度上都无法达到制刀的要求，制刀的钢料除了要有一定的韧性还要有足够的硬度，选择制刀钢分三大类，工具钢类：如1085、1095、W2、D2等，不锈钢类：如440C、ATS34、154CPM、12C27、420HC、420HJ等，大马士革钢类（含花纹钢类）。

　　

　　常用制刀钢的硬度起点就是56（指的是潜水刀类，要求防锈性较高的钢料），高硬度到62为宜，过高则脆性太大。

　　

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