食品级钢材(食品级430和304不锈钢哪个好)

食品级钢材(食品级430和304不锈钢哪个好)

Q1：食品级的钢材有哪些?那些是最好的?

食品级不锈钢是指符合《中华人民共和国国家标准/不锈钢食具容器卫生标准》GB 9684-88规定的不锈钢材料，其铅铬含量比一般不锈钢要低得多。各种存放食品的容器和食品加工机械应选用奥氏体型不锈钢(1Cr18Ni9Ti,0Cr19Ni9, 1Cr18Ni9)。各种餐具:应选用马氏体型不锈钢( 0Cr13，1Cr13，2Cr13，3Cr13) 。具体的理化指标如下。项 目 奥氏体型不锈钢 马氏体型不锈钢铅(以Pb计)，mg/L 4%乙酸浸泡液中 ≤ 1.0 1.0 。铬(以Cr计)，mg/L 4%乙酸浸泡液中 ≤ 0.5镍(以Ni计)，mg/L 4%乙酸浸泡液中 ≤ 3.0 1.0 。锡(以Cd计)，mg/L 4%乙酸溶液中 ≤ 0.02 0.02 。砷(以As计)，mg/L 4%乙酸溶液中 ≤ 0.04 0.04 。注:浸泡条件均为煮沸30min，再室温24h。

Q2：食品级430和304不锈钢哪个好?

都很好。钢材的性能只有用对地方才能发挥作用。430做厨刀很锋利，做茶杯加工成本会比较高;
304做锅碗瓢盆不错，做厨刀容易卷刃。

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