看起来很像其实却是两回事(大马士革刀和普通菜刀哪个强？)
admin今天给各位分享看起来很像其实却是两回事的知识，其中也会对大马士革刀和普通菜刀哪个强？进行分享，希望能对你有所帮助！
本文导读目录：
3、好莱坞电影都在用
看起来很像其实却是两回事
我们熟知的大马士革钢，对应英文Damascussteel。
如果你经常搜索大马士革钢，一定还会碰到另外一个词：Damasteel，译成中文是“大马士革钢铁”，像不像一个钢铁厂的名字。
没错，这就是一家钢铁厂，他们的注册商标就叫大马士革钢铁。
有人可能会说，这不是蹭大马士革钢的热度吗。
Damasteel（大马士革钢铁）本身就是作为一种模仿Damascussteel（大马士革钢）的工业替代品而诞生的，因此在注册商标的时候才取了这么一个蹭热度的名字。
不过Damasteel凭借自己优秀的外观和性能，逐渐得到了刀具界的接受和认可，它还有一个更加为人们所熟知的名字：瑞粉大马，或者叫瑞典粉末钢。
传统的大马士革钢（Damascussteel）已经有上千年的历史。
在制造大马士革钢的传统工艺中，铁匠会把两种以上的钢锻压并焊接成分层的复合钢。
在锻造过程中，钢材被反复折叠，直到钢坯有多达100层或者更多层。
大马士革钢的花纹贯穿整个钢坯，而不仅仅是只在表面才显示出花纹。
造假的大马士革钢经常采用激光雕刻技术，在钢材表面雕刻上花纹，这跟传统的大马士革钢在工艺上有本质区别。
大马士革刀和普通菜刀哪个强？
再说大马之前，我们还是要区分一下现代大马和古代大马的区别。
古代大马指的在叙利亚大马士革地区的匠人，将印度的乌兹钢打造的大马刀剑，刀剑上复杂的美丽的镔铁花纹Damask+steel，慢慢的演变成可今天的DamascusSteel。
特殊的工艺和乌兹坩埚钢造就了这个神话，但是用现代刀具和金属冶炼的角度来看，这就是一种低温锻造的高碳钢。
其复杂漂亮的花纹，某种程度上来说，正是古代冶炼工艺的的落后造成的，是一中碳化物晶体均匀度不足造成的细微表现。
现在的钢材冶炼想要制造优秀的性能，是古代不能比拟的，我们有时候对于古代某种技艺的惊叹，是因为想到古代人在没有现代器械的加持下，制作出来的那些不亚于现代工业的产品和物品，那一瞬间的震撼感，才是我们痴迷的原因。
现代大马，更准确的名字应该称为大马士革花纹钢，这是由ABS刀匠协会推广的一个概念，主要是由多层含碳量不同的钢材，进行锻打折叠，而拥有各种花纹的刀具。
其花纹的图案和复杂度，完全靠你的想象力，虽然现代大马有着一些基础的花纹设定，例如水滴纹、平行纹、雪花纹、水波纹、羽毛纹、C型纹等等。
但是因为可以拼接锻造，最后的成品无法准确的定义，主要看刀匠自己的设计。
手工大马不一定是绝对的强大，也需要考虑使用的钢材和淬火、正火的技术如何，例如凯尔罗耶最喜欢使用的1084和15N20钢来锻造大马，强度和硬度都不错，但一些过分注重花纹的浇铸大马或者镶嵌大马，其强度和硬度都一般。
手工锻造的大马最后是需要酸洗处理让花纹更明显，刀具的强度更多的取决于匠人的手艺。
而厨刀这一块当然可以使用大马，分为手工大马和机制大马两种。
机制大马一般是采用夹钢或者嵌钢工艺，中间的钢芯一般是高碳单层钢，两侧使用多层低碳花纹钢。
如果只说强度，还是那句话，跟你什么刀型没关系，无论你是菜刀还是猎刀，最终看的还是材质和热处理如何。
大马因为碳量不同的钢材叠层锻打，其韧性确实是要比单层高碳钢要好一些，前提还是材质和热处理。
现在刀具金属最好，最好这个词也不太好，各方面最均衡且强度高的吧，应该就是粉末钢了，粉末钢的菜刀也有。
粉末钢是将各种合金成分融成铁水，然后用高压气体瞬间雾化成极细小的钢材粉末，然后在熔炼成钢材，它的晶体分布均匀细小，力学性能非常良好。
粉末钢可以通过工艺模仿出大马的花纹，但跟手工大马相比，还是有一些死板，没有那么灵动。
上面也说了很多，其实核心还是一句话，大马只是技术、是材料，最后是做成厨刀还是猎刀都可以的。
所以这也是我为什么说题主这个问题：“大马士革刀和普通菜刀哪个强”不成立的原因，因为大马也可以做菜刀。
还有就是现代大马其实过于注重花纹，因为手工的追求就是复杂，就是挑战极限，现在有些马赛克大马的强度，可能真的不如地摊上一把几十块的碳钢刀的硬度大。
好了就写这么多吧，顺便给文章引个流，如果有选购厨刀菜刀需求的，可以参考我之前写的这两篇攻略，希望有帮助。
好莱坞电影都在用
冷钢推出的ESPADA（埃斯帕达折刀）是以十五世纪的著名北欧海盗武器为蓝本所制造的大型折刀。
老款的埃斯帕达折刀系列使用的是日本AUS-8A不锈钢（硬度58HRC），为石洗刃面；2015年新款开始使用更优秀的美国CTS-XHP粉末钢（硬度62HRC），为黑色刃面，硬度提升，再加之表面覆以DLC超耐磨钻石涂层（目前最好的刀具涂层处理），耐磨损性和抗腐蚀性都有极大提升。
米卡塔柄材的埃斯帕达折刀也同样受到电影喜爱，在史泰龙的经典电影Thexpendables《敢死队中就出现了此款最大号。
ColdSteel特别把三美钢和这两种刀的特点结合在一起，以现在之技术重现世人眼前，而喀尔克开山刀的威猛是凡使用过的人无一不赞赏的开山刀。
ColdSteel冷钢原厂的推荐文章里，他们形容这把三美钢的喀尔克开山刀，甚至可斩断其他日本武士刀。
钢虎是冷钢的经典之作，冷钢经过多年研究，将Karambit的所有最佳的特点和与现代材料的结合，老款型号为49KS，使用AUS-8A不锈钢，有着出色的韧性和锋利度。
《大叔元斌主演的韩国动作剧情片中也有它的身影，这部电影也被称为韩国版《这个杀手不太冷。
这款冷钢39FK颈刀名为"DoubleAgent"，观看它的外型，就可知其名称涵意。
因为这款颈刀设计有两个指环，也就是名称”Double”的由来。
冷钢39FK双指环爪刀由美国知名武术格斗家”ZachWhitson”所设计，最大特征就是刀刃尾部与握炳尾部各有一个指环，握持时以食指与小指穿过，可正握、可反握，配合近身格斗术的演练，可发挥完美的护身防御效能。
26SXP6寸：“大牙签”、“大宝剑”；26SP4寸：“小牙签”、“小宝剑”。
SafeHouse《藏身之所丹泽尔·华盛顿、瑞安·雷诺兹主演的动作电影中出现过；。
在这部电影中出现的是6寸的26SXP，可以看出，这款折刀绝对是扎人利器，格斗小帮手。
冷钢官方有这款折刀的测试视频，死劲就在那扎轮胎。
此系列本着以适合军事和执法人员使用为目的制作，一般刀友进行自身防卫也是非常出色。
HoldOut系列是一种拥有出色性能的折刀，质量轻盈便于携带；虽然质量轻盈，但是它们很可能是在同行业中最强的折叠刀。
简约的设计、简单的外观却让其拥有突破性的性能。
刀身使用双头推刀柱进行开刀，适合左右手使用者操作。
TheMonkey'sPaw《猴爪2013年上映的美国惊悚片电影中出现的是11HL，是这个系列的大号，尺寸算比较中等。
刀身采用整块的SK-5高碳钢锻造，稳定性非常优秀。
与大多数生存刀的凹磨处理方法不同，这款柴刀采用平磨手法，保障锋利度并增加刃部强度。
那么以上的内容就是关于看起来很像其实却是两回事的介绍了，大马士革刀和普通菜刀哪个强？是小编整理汇总而成，希望能给大家带来帮助。
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