有没有比M390好的钢材_粉末刚

　　

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　　写给刀友

　　

　　刀是耐耗工具，好刀可以陪伴你几十年甚至百年。

　　

　　一把好刀，钢材是基础，热处理是灵魂，工艺是骨骼和血肉，缺一不可。为了给你一把真正好刀，壮家在用心，在努力。

　　

　　——大雄（覃俊雄）

　　

　　刀具爱好者、创始人

　　

　　关于M390粉末钢

　　

　　M390粉末钢是奥地利BOHLER-博乐钢厂研发并生产的MICROCLEAN第三代粉末冶金材料。M390是世界上耐腐蚀（不锈）特殊钢的高性能头部选手。

　　

　　以超强的锋利保持性，异常出色的刀锋锋利度，以及傲视群雄的耐腐蚀性，成为世界刀具爱好者发烧友心中的“神钢”

　　

　　添加昂贵的稀有金属Mo（钼），V（钒），（W）钨。

　　

　　Mo（钼）和W（钨）：钼和钨能造成二次硬化，以及保证高的热硬性，钼的碳化物在淬火加热时候极难熔接，大约只有一半的量溶入奥氏体中，而其余部分作为残留碳化物保留下来，起到组织奥氏体晶粒长大的作用，并能提高耐磨性。熔入的部分则在回火时以W2C或Mo2C形式弥散析出，造成二次硬化，使钢的硬度提高。

　　

　　V（钒）：钒在合金中能形成硬度极高的碳化物，这种碳化物非常稳定，很难溶于奥氏体中，而且硬度极高，颗粒细小，分布均匀，显著提高钢的耐磨性。

　　

　　保证采用正品M390

　　

　　M390粉末钢只有进口，没有国产。

　　

　　壮家所采用的M390材料有没有比M390好的钢材，均是通过正规合法渠道采购：

　　

　　√销售合同确认书

　　

　　√送货单

　　

　　√品质保证书

　　

　　√材质证书

　　

　　√发票

　　

　　正规合法渠道的以上5份材料皆有买方名字且名字是一致的。

　　

　　什么是粉末钢？

　　

　　粉末冶金高速钢（PMHSS）

　　

　　粉末冶金是制取金属粉末或者金属粉末（或金属粉末与非金属粉末的混合物）作为原料，经过形成和烧结，制取金属材料、复合材料以及各种类型制品的工业技术。

　　

　　粉末冶金技术属于社会前沿材料科学粉末刚，从上个世界70年代粉末冶金技术进入大众生活，一直引领社会进步，没有粉末冶金，航空工业不可能取得如此成就，高铁也不可能达到300公里以上的时速。

　　

　　粉末钢的优势

　　

　　粉末钢在冶炼时内在晶体很均匀，品质一致，没有偏析现象，所以用它制造的刀具品质可靠，锋利部分完全一样，质地均匀，当然硬度也更好。

　　

　　粉末钢比普通刀具钢，钢结晶颗粒更均匀更细腻，更细腻的晶体在刃口使用过程中剥落速度更慢，抗折变形更强，保持性更好。

　　

　　关于工艺

　　

　　大马士革钢夹钢锻造工艺。

　　

　　刀刃3.5厘米中间钢芯是M390，硬度61，两边是67层层扎大马士革钢，刀身上半部分是420马氏体不锈钢。

　　

　　好钢用在刀刃上！

　　

　　锻造的好处

　　

　　金属材料锻造后，结构会发生以下变化：

　　

　　一、细化晶粒：金属是由晶粒组成的，晶粒间靠晶界连接，晶界越多，金属结合越牢靠。锻造后，粗大的柱状晶粒被击碎为细小的均匀的锻造再结晶晶粒，增加了晶界数量，金属的强度、硬度提高，也提高了金属的机械性能。

　　

　　二、改变夹杂形态：金属内的夹杂被视为裂纹源，影响金属的机械性能和使用寿命。通过锻造，能使颗粒状的夹杂变成条状或者线壮，减小内应力，减小对金属机械性能的影响。

　　

　　三、锻合内部缺陷：将金属内部的的疏松压紧，气孔锤合，提高金属强度、强度和韧性，延长使用寿命。

　　

　　四、改变金属纤维方向：锻造使金属纤维方向沿锻件形状分布（如下图），提高金属强度、硬度和韧性。

　　

　　关于热处理

　　

　　好钢需要好的热处理才有高性能，好的热处理需要好设备——进口高压真空高温深冷气体淬火炉。

　　

　　高温淬火，快速深冷处理，三次低温回火——正规热处理流程做全做透。

　　

　　关于开刃

　　

　　匠人手工湿式文蛤开刃，与市面上机器开刃大不同。

　　

　　手工开刃，一开到底，降低食材阻力，确保切割性，易复磨。

　　

　　款式及尺寸

　　

　　壮家M390粉末钢中式菜刀款式：

　　

　　●熔接3.5厘米大马士革钢夹M390切片刀

　　

　　●熔接3.5厘米大马士革钢夹M390切片刀小号

　　

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