今天给各位分享不锈钢卡通馒头模具的知识,其中也会对塑料馒头模具进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
孩子特别喜欢吃卡通馒头,自己在家该怎么做?
馒头做新花样,孩子不用担心早饭,柔软甜美,只要发酵一次就行了!
不久前朋友在买了几包漫画馒头,可以说样子漂亮可爱,造型奇妙,孩子见爱不释手,蒸着也暄,但价格不便宜,几块钱一个!不如直接说,现在蒸着吃,干净健康,营养健康!
馒头做新花样,孩子早饭无忧无虑,嫩甜,只要发酵一次就行了
男孩来了今天突然想给孩子蒸一锅卡通牛形状的馒头,其实做造型馒头并不复杂,只要发酵一次就行了。用我的方法,即使在寒冷的日子里,也能在短时间内蒸一锅柔软甜蜜的馒头!没有色素,纯天然,纯制剂,牛奶香气丰富的卡通牛馒头,记住几个要点,制作的馒头光滑柔软,蓬松,大人小孩都喜欢吃!
[卡通牛形馒头]
主要材料:面粉300克,糖10克,酵母粉4克,牛奶165克,红曲粉1克,竹炭粉或芝麻粉适量,玉米油5克
[具体方法]
1.在面粉中加入10克糖、4克酵母粉、165克牛奶,用光滑的面团揉成面团。面团要揉成非常光滑,不断裂的程度。面粉通常用中筋面粉。酵母粉和面粉的比例是13360100。天气冷的话,可以再加1 ~ 2克酵母粉,加糖可以促进酵母的发酵。
2.揉面的白色面团分为五部分,其中两个将竹炭粉放入不同的量,捏出灰色的大面团和黑色的小面团,再放入红曲粉,制作出红色的小面团。食用竹炭粉和红曲粉都是天然色素,可以放心使用。
3.白色面团和灰色面团擀成矩形薄片,白色放在下面,灰色放在上面,再推一次,整理排列。
4.翻转堆积的补丁,将小的灰色面团或黑色面团随机放在白色面团上,用擀面杖推进。
5.再翻过来贴一层薄薄的清水,在一边卷起来,切成均匀的大小。
6.然后我们再用黑色的面团和红色的面团装饰牛的形状。装饰时沾一点清水就不会掉下来。
7.烧一锅热水,关灯,放上蒸锅,盖上盖子,发酵30分钟。发酵的馒头用手按压就会反抗。也就是说,发酵好,在锅里烧水,水煮开15分钟,关灯2分钟。
北京哪里有寿桃馒头模具卖
北京市朝阳区福寿喜禄饼干模具店。北京,简称“京”,是中华人民共和国的首都。四个中央直辖市之一,全国第二大城市。是全国政治中心、文化中心、国际交往中心。根据查询百度地图得知,该地卖寿桃馒头模具地方是北京市朝阳区的福寿喜禄饼干模具店,此店印刷技术非常好,价格实惠。
馒头模具什么材质好
馒头模具最常见和用到的就是木制材质的和不锈钢材质的了,这两者都是比较好的,木制的是最好用到的了,价格也是比较常见的哟,刻出来的花纹也是比较好看一点点额,不锈钢的也还可以的,只是价格上面会高一点点的。
下面来看看怎么蒸馒头怎么掌握火候:
蒸馒头用什么火候,决定了馒头香味和蓬松度。而问过不少人蒸馒头的方法,有人说用大火,还有人说用小火,其实这2种做法我都不建议,因为在蒸馒头时,不同阶段,用的火候都是不一样的,如果全程都用大火,会使馒头不蓬松,而全程用小火,就会导致馒头不香。
下面来看看怎么蒸馒头:
【食材准备】:面粉500克、35度温水260ml、酵母4克、食盐2克、白砂糖30克、食用碱2克。
【蒸馒头的方法】:
第一步:首先将温水、酵母、白砂糖全部混合在一起,然后静置5分钟后备用。因为酵母在繁殖时需要营养物质,而白砂糖中有大量的营养物质,从而加快酵母的繁殖,这样就能使面团快速的发酵好。
第二步:将发酵水、食盐、食用碱全部放入到面粉中,然后朝一方向搅拌成面絮,接着再反复揉搓面,直到面变成光滑的面即可(如何判断面是否揉好,只需要将揉好的面慢慢的拉开,如果能拉成很薄的一张面皮,代表面完全揉好了,如果面一拉就断,说明面没有揉到位)。
第三步:将揉好的面团用保鲜袋包好,然后放入到家中温度最高的地方,耐心等待2-4小时,直到面团为未发酵时的2倍大即可。
第四步:将发酵好的面再揉成光滑的面,然后再将面揉成条状,接着切成100克个剂子,最后将剂子揉成馒头即可。
第五步:锅中放入适量的冷水,然后将馒头放入到锅中,大火将水煮1分钟后关火,接着等馒头在蒸锅中发酵10分钟后再开大火,大火将馒头蒸12分钟,最后改小火,将馒头蒸3分钟即可起锅食用。
怎么掌握火候呢:
蒸馒头时,先要大火将水煮1分钟,这样可以使蒸锅中产生少许的蒸汽,而此蒸汽可以加速馒头二次发酵,从而使馒头更加的蓬松,而等馒头二次发酵好后,此时在大火蒸馒头,可以快速锁住馒头中的水分,从而使馒头变得更香更蓬松,而等馒头蒸好后,此时在小火蒸3分钟,可以防止馒头塌陷,所以蒸馒头时,一定要掌握好火候。
儿童吃的卡通馒头怎么做?和面的蔬菜汁是怎么做?
儿童吃的卡通馒头做法也很简单,就是和面、发面、揉面、做成卡通馒头,二次醒发,最后蒸制而成,和面的蔬菜汁就是用新鲜的蔬菜打成汁,也可以用水果打成汁,或者用南瓜和紫薯都可以,做出来好看又好吃。
馒头可是我们北方人的最爱,像我们小时候吃的馒头都是用白面或者玉米面做的,现在的馒头可以说是做的各式各样的都有,小鱼、小猪、花朵、小黄鸭啊,太多了,颜色也是五颜六色,小孩子们看见了,都会被吸引住,我家小孩也是看见就不走了,非要买上几个,外面卖的怎么说吃着也有点不放心,我都会自己家给孩子做,下面就来分享下卡通馒头的做法。
一、和面的人蔬菜汁怎么做
1、和面的蔬菜汁就是用新鲜的蔬菜打成汁,但是我们都知道有些蔬菜汁做馒头,蒸熟以后就变得不翠绿了,那是因为处理的方式不对,就拿菠菜来说吧,首先一定要焯水,焯水的时候放点油、盐,然后过凉水,沥干水分切碎,放在料理机中,再加入一点小苏打,这样打出来的汁,做成卡通馒头就不会变色了,还是翠绿的。
2、卡通馒头上色还可以用果汁来和面,做出来的营养丰富,好看又好吃,或者用胡萝卜打汁都可以,还可以用南瓜、紫薯等来和面,做出来的卡通馒头,不仅颜色好看,营养丰富口感又好,自己在家做,孩子吃着也放心。
二、小兔子、小猪卡通馒头制作步骤
1、食材:普通面粉、南瓜、红小豆、酵母、牛奶、白糖
2、把南瓜洗干净去皮,切成薄片,放在蒸锅里蒸熟,把红小豆提前浸泡透,然后洗干净,放在高压锅里压熟压烂,控干水分,捯成红豆泥,加入白糖,搅拌均匀备用。
3、南瓜蒸熟后,拿出来捣成南瓜泥,盆里加入白面粉,把酵母用温水化开,加入到面粉里,加入白糖、用牛奶和面,边加入边搅拌,搅拌成絮状,下手揉成光滑面团,盖上保鲜膜。
4、另外一个盆里也就加入白面粉,把酵母用温水化开,加入到面粉里,再加入南瓜泥,加入白糖,用牛奶和面,边加入边搅拌,搅拌成絮状,下手揉成光滑面团,盖上保鲜膜,把白面团还有南瓜面团都放在温暖的地方,醒发至原来的两倍大。
5、案板上撒上干面粉,把醒发好的白面团和南瓜面团都放在案板上,揉搓排气一下,然后把南瓜面团揉成长条状,再分成小面剂。
6、拿一个面剂,整理一下,捏成一个窝状,放入红豆馅,捏住包成饺子样,再整理成长椭圆形,兔子的身体就做好了,再取两小块南瓜面团,捏成兔子耳朵形状,蘸一点水粘在兔子身上,再用剪刀在兔子后面剪出小尾巴,用红豆做兔子的眼睛,可爱的下兔子馒头就做好了。
7、就按照上面的步骤,把小兔子馒头全部做好,用干净的布盖好,防止表面风干,来做小猪馒头,把白面团揉成长条状,分成大小均匀的小剂子。
8、取上一个面团,揉成光滑的圆球,再在案板上轻轻压一下,有一点椭圆形就可以了,取上一个南瓜面团剂子,擀成一个小面饼,用小盖压一下,压成均匀的小圆形,再用筷子在上面扎两个小洞,猪鼻子就做好了。
9、再拿上一个南瓜面团小剂子,擀成小圆饼,切成小三角形,再把小三角形两个锐角捏在一起,小猪耳朵就做好了,把小猪耳朵和猪鼻子蘸上水粘在小猪身上,也用红豆做小猪眼睛,小猪馒头就做好了,全部做好后,也盖好进行二次醒发。
10、蒸锅里加入适量的水,把笼布湿水拧干水分,铺在笼篦上,水开把小兔子、小猪馒头放进去,蒸制25分钟,蒸好后焖5分钟再开盖,锅盖一打开,胖乎乎的小兔子、小猪馒头,真的是太可爱了,孩子喜欢得不得了。
卡通馒头怎么做 做卡通馒头需要磨具吗
主料
面粉
少许
菠菜
少许
南瓜
一块
紫薯
少许
辅料
酵母
一包
白砂糖
少许
步骤
1.紫薯、南瓜削皮切块
2.南瓜、紫薯上锅蒸透撒上白砂糖.菠菜用开水烫好备用
3.用料理机把南瓜,紫薯,菠菜打成糊
4.在面粉中加入酵母水,紫薯南瓜菠菜糊和匀搓成面团放在温暖处
5.一个小时左右面发好
6.把面团取出揉搓排气
7.把面团揉匀擀开
8.用模具刻好要的形状
9.用其他颜色的面团装饰
10.上火水开后上锅蒸20分钟
11.完成
关于不锈钢卡通馒头模具和塑料馒头模具的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。
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