不锈钢会生锈吗（食品级304不锈钢会生锈吗）

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不锈钢会生锈吗 到底不锈钢会不会生锈

1、一般情况下，不锈钢是不会生锈的。但如果使用或保养不当、或不锈钢所处的环境太恶劣，不锈钢就有可能出现生锈现象。当我们看到钢铁表面出现的黄色或桔黄色的锈斑时，便很快能确认这是生锈的迹象。

2、一般情况下，只要这层薄膜没有受损、破裂或是受到杂质的污染，不锈钢就不会生锈。但是如果使用或保养不当，造成该钝态薄膜受到破坏的话，不锈钢就会生锈。

不锈钢生锈吗?

不锈钢一般不会生锈。

不锈钢（Stainless Steel）根据GB/T20878-2007中定义是以不锈、耐蚀性为主要特性，且铬含量至少为10.5%，碳含量最大不超过1.2%的钢。

结构成分

不锈钢的耐蚀性随含碳量的增加而降低，因此，大多数不锈钢的含碳量均较低，最大不超过1.2%，有些钢的c（含碳量）甚至低于0.03%（如00Cr12）。

不锈钢中的主要合金元素是Cr（铬），只有当Cr含量达到一定值时，钢材有耐蚀性。因此，不锈钢一般Cr（铬）含量至少为10.5%。不锈钢中还含有Ni、Ti、Mn、N、Nb、Mo、Si、Cu等元素。

不锈钢会生锈吗

不锈钢并非绝对的不生锈，在某些条件下，不锈钢还是会生锈的。比如：不锈钢若是长时间位于潮湿环境，就非常容易生锈。还有就是如果不锈钢沾上了蔬果汁，不锈钢表面也容易生锈。为此，要想让不锈钢不生锈，必须经常清理，并且保持不锈钢表面的干燥。

按照相关部门调查显示：市场上百分之六十五的不锈钢均属不合格制品。不锈钢之所以不会生锈，是由于在生产过程中加入了镍、铬、钼等元素，因此这些金属的价格很高。

当然，也不排除部分厂家会故意降低此元素的含量，从而导致不锈钢的防锈功能大幅减弱。

不同牌号的不锈钢性能：

1、201、202不锈钢：由于利用了锰来代替镍，因此耐腐蚀性差。但是，这些不锈钢在我国被大范围的使用，主要是由于价格相对便宜。

2、301不锈钢：具备优良的冷加工性能，并且在耐磨和耐劳强度远远超过了304。尽管310在空气中的耐腐蚀性不错，但是在酸碱、盐 等环境中的耐腐蚀较弱。

3、304不锈钢：是我国公认的食品级制品。优质的304，在正常使用的情况下绝不会生锈。当然，304是目前被仿冒最多的不锈钢牌号。

4、316不锈钢：跟304相比，更具有一定的耐高温和抗腐蚀性。在相同强度下 ，316可以比304更薄、更轻。

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