本篇文章给大家谈谈不锈钢盘子能放微波炉吗,以及微波炉里可以放不锈钢的盘子吗对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
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不锈钢盆可以放微波炉里面加热吗?
?不锈钢盆不可以放在微波炉里。
因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又加热不熟食物。
其次,放入的器皿要注意不要用普通塑料容器,一定要使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热。因为其一,热的食物会使塑料容器变形,其二,普通塑料会放出有毒物质,污染食物,危害人体健康。
不仅是不锈钢器皿不能放入微波炉加热,所有的金属器皿都不能放入微波炉加热!之所以金属器皿不能放入微波炉加热,这是由于微波炉加热的特性所决定的。
微波,是一种高频电磁波,而微波炉,可以连续的产生2450MHZ的高频电磁波。这种电磁波具有3大特性,一是可以穿透某些非金属物体;二是可以被水或者食物物体吸收,三是可以被金属物体反射。
一、微波具有穿透性
微波可是穿透某些非金属物体而不会被吸收,如无铅玻璃、塑料、纸制品等。利用这一特性,使用上述材料制作而成的器皿,可以用于微波炉盛装食物加热。
不过,建议最好使用专用微波炉器皿,因为这些专用器皿,里面不含金属物质和有毒物质。比如,普通玻璃器皿,大多数都含有铅,铅是金属,会降极大的低微波炉的使用效果。
二、微波具有被吸收性
微波,可以被水或者食物吸收。当微波遇到水或者食物,就会被吸收发热,水或者食物的分子会在微波的作用下“震荡发热”,以达到加热的目的。
我们在微波炉里面加工食物,正是利用微波的这一特性来达到加热煮熟食品的目的。
三、波具有被反射性
当微波遇到金属时,就会被反射。正是由于微波的这一特性,微波炉的内腔都是采用金属材料制造。包括微波炉开门的观察窗,看起来是透明的,实际上里面有金属网夹层。通过这些金属,微波炉产生的微波给“笼”在内腔中,严防微波泄露。
不锈钢盆子可不可以放在微波炉里加热?
不锈钢盆子不可以放在微波炉里加热。
因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又加热不熟食物。
扩展资料
一、使用微波炉的9大禁忌
1、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热
因为在半熟的食品中细菌仍会生长,第二次再用微波炉加热时,由于时间短,不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻,然后再加热为熟食。
2、忌再冷冻经微波炉解冻过的肉类
因为肉类在微波炉中解冻后,实际上已将外面一层低温加热了,在此温度下细菌是可以繁殖的,虽再冷冻可使其繁殖停止,却不能将活菌杀死。已用微波炉解冻的肉类,如果再放入冰箱冷冻,必须加热至全熟。
3、忌油炸食品
因高温油会发生飞溅导致火灾。如万一不慎引起炉内起火时,切忌开门,而应先关闭电源,待火熄灭后再开门降温。
4、忌超时加热
食品放入微波炉解冻或加热,若忘记取出,如果时间超过2小时,则应丢掉不要,以免引起食物中毒。
5、忌用普通塑料容器
使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热,一是热的食物会使塑料容器变形,二是普通塑料会放出有毒物质,污染食物,危害人体健康。
6、忌用金属器皿
因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又加热不熟食物。
7、忌使用封闭容器
加热液体时应使用广口容器,因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发,使容器内压力过高,易引起爆破事故。即使在煎煮带壳食物时,也要事先用针或筷子将壳刺破,以免加热后引起爆裂、飞溅弄脏炉壁,或者溅出伤人。
8、忌将微炉置于卧室
同时应注意不要用物品覆盖微波炉上的散热窗栅。
9、忌长时间在微波炉前工作
开启微炉后,人应远离微波炉或人距离微波炉至少在1米之外。
二、5种食物不宜放入微波炉
1、芦笋
新鲜芦笋富含包括维生素C在内的多种抗氧化营养素。研究发现,微波炉加热会导致芦笋中维生素流失。因为维生素C和B族维生素属于水溶性维生素,稳定性更差,遇水、遇热、遇光容易遭到破坏。
2、母乳
很多妈妈将母乳挤入奶瓶存入冰箱,使用时再用微波炉加热,这容易导致其中重要营养素减少。专家发现,微波炉加热的母乳中含大肠杆菌的危险比用其他方式加热高18倍。
3、西兰花
用微波炉烹饪西兰花会导致其抗氧化成分减少97%。而用燃气灶烹饪西兰花只会导致抗氧化物减少11%。
4、干辣椒
干辣椒中的辣椒素具有挥发性和不稳定性,用微波炉加热很容易着火。微波炉加热过程中,干辣椒散发出的化学物质会刺激眼睛和嗓子。
5、冷冻水果
美国《生物电磁学》杂志刊登一项研究发现,用微波炉解冻冷冻水果容易导致有益健康的葡萄糖苷和半乳糖苷转变为致癌物质。冷冻水果的最好解冻方法是常温下自然解冻。
参考资料:人民网-你真的会用微波炉吗?揭秘使用微波炉的6大原则
不锈钢盘子能放微波炉吗?
不可以。
因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又不能加热食物。
金属器皿:铝、不锈钢、搪瓷等金属材料制成的各类器皿,微波是不能透射过金属的,光亮的金属表面能反射微波,金属容器的不透射性和反射使得微波不能到达其内、对食物无法加热。同时容器与炉内壁的相互反射会使部分金属产生涡流和打火现象,非常危险。
扩展资料:
微波炉使用禁忌
1、忌超时加热食物。食品加入微波炉中加热,如果忘记取出,时间超过2个小时,则应丢掉不要,以免引起食物中毒。
2、忌冷冻食物直接加热。冷冻食物不能用微波炉直接加热,冷冻食物要解冻,然后再加热,烹调,避免烹调后食物内外熟度不同的现象,还要注意食物大小,厚薄,不要过分悬殊。
3、忌用封闭容器加热食物。在使用微波炉过程,不要用封闭容器盛装食物,因为在封闭容器内加热食物所产生的热量不易散发,会使容器内压力增高,易引起爆炸事故,此外,在微博加热过程中,也应暂离微波炉一米开外,以防发生意外,对自己造成伤害。
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