本篇文章给大家谈谈不锈钢窝窝头模具,以及窝窝头模具什么地方可以买到对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
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怎么用模具做窝窝头 如何用模具做窝窝头
1、用模具做窝窝头,需要先以5:3的比例将玉米面和白面混合在一起。
2、放入少量的泡打粉并加入温水,把它们搅拌开后,用手把它们揉捏成面团,再准备一小块面团放在模具圆孔上面,再用锥形的模具往下压,就会形成窝窝头。
如何自己制作窝窝头?
第一步,将适量项目放到温水当中搅拌均匀,让酵母粉充分溶解到温水当中。
注意大家巧办项目的时候,千万不要让水温超过40℃。因为如果水温超过40℃,就会影响酵母的活性,将酵母杀死。
第二步,取适量细玉米粉和白面,放到一个盆里,搅拌均匀。紧接着像面粉当中加入少量的白糖,继续搅拌均匀,之后,将酵母水倒入到面粉当中,一面将面粉搅拌成絮状,之后,用双手揉成光滑的面团,用保鲜膜将面团密封好之后,放到温暖的地方,发酵到原本两倍的大小。
揉面的时候,千万不要怕麻烦,最好多揉一会儿,这样面团才会更有弹性,吃起来的口感才会更好。
第三步,面谈发酵好了之后拿出来,再一次放到面板的上面,双手反复揉面,一直到面团里面的空气全部都排出去为止,将面团揉搓成长条的形状,切割成大小差不多的小剂子,之后,将每一个小剂子揉搓成窝窝头的形状。
第四步。蒸锅当中加入适量的清水,紧接着将窝窝头都摆放在蒸锅当中,锅盖上锅盖先不要开火,让锅头在蒸锅当中静置15分钟,让窝窝头第二次发酵。窝窝头这样放锅里面二次发酵可以让它的口感更松软,吃起来更好吃。
第五步,开火,将蒸锅里的水烧开之后,继续蒸15分钟左右,关火,这个时候不要马上揭开锅盖,让窝窝头继续在锅里闷五分钟左右,这样做出来的窝窝头,口感会更好吃,而且更加的松软可口。
如何用模具做窝窝头 用模具做窝窝头的方法
1、用模具做窝窝头,需要先以5:3的比例将玉米面和白面混合在一起,再放入少量的泡打粉并加入温水。
2、把它们搅拌开后,用手把它们揉捏成面团,再准备一小块面团放在模具圆孔上面,再用锥形的模具往下压,就会形成窝窝头。
关于不锈钢窝窝头模具和窝窝头模具什么地方可以买到的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。
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