蒸箱是用什么材质制成的？「2个回答」

　　不锈钢内腔是现在市场上大多数国产蒸箱、蒸烤箱的内腔材料。不锈钢在国内分很多不同的种类，分别对应相同的用途，因为食品生产过程中要使用大量的酸和碱，而不锈钢中含有铬，不合格的不锈钢，会以各种价格溶解铬，有毒性；而且，它的铅、镉等合金杂质的含量是有要求的。简单地说：304不锈钢是金属接触食品的最低标准要求，所以不要给商家忽悠了，只是国家强制要求。

　　规格更高的316不锈钢，是医用级别的不锈钢，几乎没有金属离子的析出，非常安全。因此，304和316都是食品级不锈钢，可以放心使用。一般电蒸箱都是采用优质不锈钢制作，美观实用，干净卫生，符合食品卫生标准。电蒸箱大多采用专利设计的高效渐进式门锁和铰链，开合方便，采用冲压不锈钢蒸碗和内胆，便于清洗。全新的多气囊嵌入式硅胶门封设计，省去了三四个月更换门封的麻烦，也不用担心门封漏气的问题。

　　采用耐热聚氨酯整体发泡工艺，箱体保温性能优良，外壳温升小，保温时间长，整体不变形，既节能又环保，已相应延长整机的使用寿命。国内不锈钢质量参差不齐，不是所有的304不锈钢都必须达到国家标准，有害金属离子多，对人体有害。选择不锈钢内胆不要贪图便宜，不锈钢的质量无法保证，在选择的时候要选择大品牌比较有保障。

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