怎么很好的去磨不锈钢菜刀(不锈钢--腐蚀性)
很多人不知道怎么很好的去磨不锈钢菜刀的知识,小编对不锈钢--腐蚀性进行分享,希望能对你有所帮助!
本文导读目录:
2、不锈钢--腐蚀性
怎么很好的去磨不锈钢菜刀
按普通菜刀一样磨,不锈钢菜刀磨法和普通菜刀一样,没什么区别的。
不锈钢菜刀只是在做菜刀的铁中,加入了少量碳,铁就不会生锈了,没什么特别的。
用磨刀石把刀子放磨刀石上用力压推动,两面按这方法操作就行了。
1、磨刀棒,卖肉的常用,效果也不错,磨一磨立刻变快了,但是维持锋利度的时间比较短。
2、当然最传统的磨刀石也是可以磨不锈钢刀的,但是牵扯到很多技术问题,比如磨时的角度问题,磨刀石石粒粗细的选择,弄不好反而会把刀磨坏了,所以如果没有点技术,还是别用为妙。
3、把用钝的菜刀,先放在盐水中泡20分钟,然后再磨,边磨边浇盐水.这样既容易磨,磨得锋利,又可延长菜刀的使用寿命。
厨房里的玻璃制品(特别是灯泡),常常被油烟熏黑,不易洗净.可用抹布蘸些温热的醋擦拭,或者在要擦的玻璃制品上先涂一层石灰水,干后用布擦净.要注意,灯泡应取下来擦,擦好要干透后再使用。
4、找一个细瓷碗,倒扣在桌面上,用碗底磨刀刃半分钟,即可。
但是有两点需要注意的:a)一定是细瓷碗,不能是砂锅或是陶罐;b)此方法适用于钝得不太严重的菜刀,要是太钝或是缺口太多,还是用磨刀石吧。
一般磨小刀要固定打磨角度,油石用400号600号就行了。
先用400的在用600的,角度磨大点会耐用些。
水果刀建议你买三刃木的,质量不错还很便宜十几块到二十几就能买把不错的。
研磨方法关于金刚石研磨膏,粒度从W40到W0.5,W40最粗,磨削量大,W0.50最细,用于抛光,而且不退火,再硬的刀也能研磨。
使用方法:把粗的W40的研磨膏涂在碳化硼油石上,可以加快加大磨削量,不退火。
然后,要把刀上的粗的研磨膏清洗干净后,再使用W0.5的研磨膏,涂在红宝石或者天然玉上,用于抛光,抛出来的效果就是镜面了。
绿碳化硅的、白刚玉的、棕刚玉的这三种油石硬度不够,再加上粒度有点粗,容易把刀磨出划横,而且另外三种油石在抛光、磨削时不会退火。
粒度大于1000的就没有什么区别了,主要决定于用的研磨膏了,把W1.5的研磨膏涂在1000目的红宝石上,它的研磨效果就是W1.5的研磨膏的效果,即2500粒度的油石效果。
不锈钢--腐蚀性
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可以通过提高pH值或减少含氧量来降低其腐蚀性。
1Cr13不锈钢明显地比碳素钢耐淡水腐蚀,而且在淡水中使用有极好的特征。
这种钢广泛用于例如需要高强度和耐腐蚀的船坞和水坝等用途。
1Cr13在淡水中可能对中度点蚀敏感.但是点蚀完全可以用阴极防蚀方法来避免。
1Cr17和奥氏体型不锈钢在室温(环境温度)几乎完全可以耐淡水腐蚀。
3.酸性水酸性水是指从矿石和煤浸析出的被污染的自然水,由于是较强的酸性所以其腐蚀性比自然淡水强得多。
,由于水对矿石和煤中所含硫化物的浸析作用,酸性水中通常含有大量的游离硫酸,此外,这种水含有大量的硫酸铁,对碳钢的。
用受酸性河水作用的各种材料所做试验的结果表明,在这种环境下奥氏体型不锈钢有较高的耐腐蚀性能。
奥氏体型不锈钢在淡水和酸性河水中有极好的耐腐蚀性能,特别是其腐蚀膜对热传导的阻碍较小,所以在热交换用途中广泛使用不锈钢管。
4.盐性水盐性水的腐蚀特点是经常以点蚀的形式出现。
对于不锈钢,在很大程度上是由于盐性水导致起耐腐蚀作用的钝化膜局部破坏。
这些钢发生点蚀的其他原因是附着于不锈钢设备上的茗荷介和其他海水有机物可形成报送的浓差电池。
一旦形成,这些电池非常活跃,并且造成大量腐蚀和点蚀。
在盐性水高速流动的情况下,例如泵的叶轮,奥氏。
对使用不锈钢管的冷凝器,需保持水流速大于1.5m/s,以使海水有机物和其他固体在管中集聚得最少。
对处理盐性水的不锈钢设备的结构,在设计时最好是减少缝隙和使用厚壁部件。
5.土壤埋入土壤中的金属,取决于天气和其他因素,处于随时都在变化的复杂的状态下。
实践证明,奥氏体型不锈钢一般具有极好的耐大多数土壤腐蚀的性能,而1Cr13和1Cr17则在很多土壤中要产生点蚀。
0Cr17Ni12Mo0不锈钢在所有土壤的试验中完全可以耐点蚀。
6.硝酸含铬不小于14%勺铁素型不锈钢和奥氏体型不锈钢有极好的耐硝酸腐蚀的性能。
1Cr17不锈钢己广泛用于硝酸工厂的加工设备。
然而,由于0Cr18Ni9通常具有较好的成形性能和焊接性能,因此在上述用途中己大量取代了1Cr17不锈钢.其他奥氏体型不锈钢的耐硝酸腐蚀性能与0Cr18Ni9相近。
0Cr17不锈钢通常比0Cr18Ni9的腐蚀速率稍高,并且较高的温度和浓度对其有较大的有害影响。
如果对钢进行的热处理不适当,热硝酸将使奥氏体和铁素体型不锈钢产生晶间腐蚀,因此,可用适当的热处理来预防这种类型的腐蚀,或者使用耐这种类型腐蚀的不锈钢。
7.硫酸标准不锈钢牌号很少用于硫酸溶液,因为其可使用的范围很窄。
在室温条件下,0Cr17Ni12Mo2不锈钢(最耐硫酸蚀的标准牌号)在硫酸浓度小于15%。
10、不锈钢一般有极好的耐乙酸腐蚀的性能,而马氏体和铁素体型不锈钢对大多数耐乙酸腐蚀的用途是不适当的。
奥氏体型不锈钢在室温完全可以耐各种浓度乙酸的腐蚀,在较高的温度,0Cr17Ni12Mo2和0Cr19Ni13M03比其他奥氏体型不锈钢有更好的耐乙酸腐蚀性能。
12、甲酸在室温情况下,可以用任何奥氏体型不锈钢完全地处理甲酸。
然而,当是热的甲酸时,它可以很快地腐蚀不含钼的不锈钢,因此,需要使用0Cr17Ni12M02和0Cr19Ni13M03在各种温度下甲酸都会很快地腐蚀马氏体和铁素体型不锈钢。
13、草酸一般情况下,在室温、最高浓度至少为50%时,不锈钢有好的耐草酸腐蚀的性能。
11、的温度,草酸溶液正如在室温、浓度为100%时一样,对所有的不锈钢都会有相当的腐蚀。
14、乳酸0Cr18Ni9不锈钢在温度最高约达38C时可用于乳酸贮存设备。
在较高的温度,无钼奥氏体型不锈钢产生点蚀,所以优先选用0Cr17Ni12M02和0Cr19Ni13M03马氏体和铁素体型不锈钢一般来说耐乳酸腐蚀的能力较低。
15、碱不锈钢通常有较好的耐弱碱腐蚀的性能,例如氢氧化铵。
对于强碱,如氢氧化钠和氢氧化钾,在温度最高约为105C、浓度最高约为50%寸,奥氏体型不锈钢有好的耐腐蚀性能,在较高的温度和浓度,腐蚀速率可能变得显著。
当温度高于常压沸点(和稍低的温度,接近50%浓度)时,奥氏体型。
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产品标准有GB(国标)、ISO(国际标准)、DIN(德国标准)、ANSI(美国标准UNC、UNF)、BS(英国标准)、JIS(日本标准)、UNI(意标标准)等标准。
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内蒙古:呼和浩特、包头、乌海、赤峰、通辽、鄂尔多斯、呼伦贝尔、巴彦淖尔、乌兰察布、兴安、锡林郭勒、阿拉善。
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