不锈钢生锈怎么处理 有什么好办法(不锈钢菜刀有哪些缺点)

今天给各位分享不锈钢生锈怎么处理 有什么好办法的知识，其中也会对不锈钢菜刀有哪些缺点进行分享，希望能对你有所帮助！

本文导读目录：

1、不锈钢生锈怎么处理 有什么好办法

2、不锈钢菜刀有哪些缺点

3、443不锈钢作为餐厨具的优越性

不锈钢生锈怎么处理 有什么好办法

　　2、而后再用清水冲洗，注意不要让洗药液留在上面，若比较顽固，可用砂纸或不锈钢刷子来回研磨擦拭，再用清洗药液清洗干净。

　　4、表面保护膜：使用海绵、布沾上水溶性的中性清洗剂或酒精来擦拭，如果仍然无效时，则使用冲淡剂、轻油精来清除，清洗后再用清水完全冲洗干净。

不锈钢菜刀有哪些缺点

　　使用不锈钢刀的缺点：不锈钢刀刚刚买回来使用时非常锋利好用，但是使用时间长以后，刀口变钝就非常难用了，而且怎么磨都磨不动磨不锋利。

　　比较差一点的3个月不到就不能用了，比较费刀。

　　最有一个就是不锈钢刀一般切菜切片比较适合点，如果需要斩骨的话不锈钢刀不是很够力。

　　仔细去看不惯超市菜市场还是一些需要斩骨比较多的场所，大都用那种很大的老菜刀，不锈钢刀一般都不够用。

443不锈钢作为餐厨具的优越性

　　不锈钢器皿制品在制造过程中，以材料流动方式成型的通常都能被替代，比如拉伸直筒类器皿和微扩口微胀类器皿。

　　443不锈钢在拉伸时的流动性很好，经实践检验其极限拉伸比可以达到2.36，优于304不锈钢的极限拉伸比2.21。

　　一样的器皿制品，因为443是铁素体不锈钢，在拉伸过程中不会产生马氏体转变，所以拉伸后不产生组织应力，出现时效开裂的概率低于304（304拉伸后开裂的主要原因是组织转变所致）。

　　经实测表明，根据不同产品的形状及大小，大部分产品的扩胀线变形在815%以内时，不锈钢材料强度及延伸是安全的。

　　因为产品变形量越大，晶格畸变所产生的应力相应越大，因此，对于变形量大的产品，应尽量选择少胀型或不胀型。

　　因为443是铁素体不锈钢，拉伸加工后滑移线明显，所以拉伸后其表面比304不锈钢粗糙，导致在抛光时，抛光难度也比304难度稍大，在实际加工中通常采用增加一道粗砂打磨，并增加抛光磨具转速来解决，不过抛光后的443不锈钢表面光洁度显著比304好。

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